ストレスフリーの生活を目指す!ワーママ試行錯誤の日々

小学生男児を持つアラフォーワーママ。仕事と子育てを両立すべく、試行錯誤の日々を綴ります☆

料理・作り置き

長年悩まされた便秘解消☆自分に合う食材はオクラでした。

おはようございます。 本日もご訪問ありがとうございます。 今日は長年悩まされていた便秘を解消してくれた食材について。 ※うんうんのお話になりますので、お食事中の方や不快に感じる方はスルーでお願いします(笑) 私は子供を産んでからというもの、快便と…

時間のある時は手間を楽しむ☆ミニジャガイモ入りのカレー

おはようございます。 本日もご訪問ありがとうございます(*^-^*) 昨日の東京は午前中から雨で、夕方からは台風の影響を受ける予報だったので1日引き籠っていました。 数年前、台風の影響で帰宅途中の線路に木が倒れて足止めをくらい、21時くらいに半泣きで保…

夏休み始まりました☆夏の学童弁当対策

ご無沙汰しています。 久しぶりの更新にもかかわらず、ご訪問いただきありがとうございます。 暑い日が続き、熱中症のニュースが後を絶ちませんが、 この時期にもう一つ気を付けたいのはやはり食中毒。 小学校も夏休みに入り学童弁当も始まりましたので、 夏…

美味しいものを食べ過ぎました☆GW最終日は和食が落ち着く

こんにちは。 本日もご訪問ありがとうございます。 GW後半は実家&義実家にお世話になり、好きなものを好きなだけ食べてきたので、GW最終日の昨日の夜はさっぱりと和食にしました。 と言ってみましたが、よく考えたら作り置きしやすいこともあり、我が家はも…

遠足弁当☆歴代のお弁当をまとめてみました

こんにちは 本日もご訪問ありがとうございます。 春・秋は遠足が行われる保育園・学校も多いと思います。 我が子はなんと、1歳クラスの時からお弁当持参の遠足がありました。 ということで、なんとなーく歴代の遠足弁当(写真が残っているだけ)をまとめてみ…

体調が悪いときは出来る範囲で☆あえて子供の手を借りない理由

こんにちは。 本日もご訪問ありがとうございます。 火曜日の夕方から頭痛が来ました(;´・ω・) やはり、生理と気圧降下のダブルパンチには勝てないようです(泣) どらかだと乗り切れることが多いんだけどなぁ…。 頭痛は昨日の夕方まで続いたので、ちょうど気圧…

オーブン調理にも使用します!☆肉の冷凍ストック作り

おはようございます。 本日もご訪問ありがとうございます☆ この前の週末は肉の冷凍ストックが切れていたのでまとめて作りました。 1.豚生姜焼き用スライス (醤油・みりん・生姜パウダー・おろしにんにく・片栗粉) 生姜パウダー・おろしにんにく(実際はチ…

子供用カレーの味付けを考える☆まだ実験中

おはようございます。 本日もご訪問ありがとうございます。 以前、子供のカレーはレトルトを使う、という記事を書きました。 meisomama.hatenadiary.jp しかし成長した息子。 「レトルト、甘くて美味しくないから嫌だ」 と言い始めました。 しかし、大人と同…

子供と一緒に冷やし中華作り☆時間のある休日

おはようございます。 本日もご訪問ありがとうございます。 昨日は夫の体調不良のため、毎週行っているプールはお休み。 天気も微妙なのでみんなで引きこもりしていました。 そんなまったりした休日は、子供と一緒に料理することが多いです。 昨日のランチは…

朝のルーチン作業④☆夕食準備や作り置きなど2

おはようございます。 本日もご訪問ありがとうございます! 過去のブログ用写真が消えましたが、撮り直しなどで補修して地道に過去記事を整理していました。 やっと落ち着いてきたので(笑) 久しぶりに新規の記事を。 と言っても、過去と書いていることあまり…

息子希望の夕食☆たまには平日の餃子

こんにちは。 本日もご訪問ありがとうございます。 今息子はイボの治療をしています。 イボの治療というと液体窒素(ドライアイス)で焼くというもの。 私も小学生の時に経験したことがあるのですが、地味に痛いんですよ。これ。 治療時はピリピリ程度ですが…

学童弁当始まっています☆お弁当箱も新調

こんにちは。 本日もご訪問ありがとうございます。 3学期も終わり、先週からまた学童弁当が始まっています。 1年生になるときにお弁当箱を新しくしたのですが、予想以上の食欲増で450mlでは足りず、1年使わずに650mlに切り替えです。 スケーター 4点ロック …

時短・IHクッキングヒーターにもお勧め☆我が家の鍋たち

こんにちは。 突然ですが、今回は我が家で使用している鍋たちのご紹介。 (左)十徳鍋3つと(右)天使のなべ2つ、あと写真はありませんが活力鍋ですね。 ※天使のなべの1つは冷蔵庫です(^^; 核家族にしては鍋の数は多いかもしれませんが、「持ち過ぎだなぁ」…

週末の家族共同作業☆晩白柚(バンペイユ)の皮むき

おはようございます。 本日もご訪問いただきありがとうございます。 この時期になると親戚から晩白柚(バンペイユ)をいただきます。 大きさはものにもよりますが、サッカーボールくらい?あります。 グレープフルーツのような味で、とーーーーっても美味し…

ビストロ BS-804のグリル調理☆焼き魚に挑戦

おはようございます。 夜中は凄い雨だったようです。 今回は気圧の変化による頭痛は全く出ず、ぐっすり眠れました! 幸せを噛みしめる朝です^^ さて、最近購入したオーブンレンジネタです。 meisomama.hatenadiary.jp 週末に魚を焼いてみたのでその内容を…

体調が悪い日の夜☆あえて子供の手を借りる理由

こんにちは。 ストレス・気候の変化・女性周期に敏感で、体調を崩しやすい私です。 1日元気で過ごせました! なんて日は恐らく1ヶ月で10日あればいい方だと思います。 大体、夕方には何かしら体の不調が出ます(´;ω;`)ウッ… おとといも女性の周期的なもの、春…

ある休みの朝食準備(子供編)☆ホットケーキ

こんにちは。 現在、何故か息子は朝食作りにはまっています。 meisomama.hatenadiary.jp 本日はホットケーキ。 ホットケーキは3歳頃から何度も作っていますが、混ぜる作業は毎回疲れるからと、3周くらいしかしたことありませんでした(^^; しかし、今回は材料…

朝のルーチン作業⑤☆キッチンの片付け

※写真データ消失に伴い過去記事を一部編集し再公開したものになります。 こんにちは。 現在は勤務時間を延ばすことを想定して、今まで以上に夜家事を減らす方向で頑張り中です。 今回は朝のルーチン作業⑤、一通りの調理が終わった後の片付けです。 まずは、…

朝のルーチン作業④☆夕食準備や作り置きなど

※写真データ消失に伴い過去記事を一部編集し再公開したものになります。 こんにちは。 朝のルーチン作業④は料理です。 といっても、そんな大したことはやっていません。 夕食(弁当)のおかず 兼 作り置き、という感じで、2,3日分のおかずを1品か2品作るく…

朝のルーチン作業③☆朝食準備

おはようございます。 今朝は4時に起きたはずなのに、モップ掛けの後の作業を始めたのは4時半。 理由はスマホですね。 着替える前に天気予報を見ようと開いたはずなのに、気づいたらネットサーフィン…。 気を付けます(^^; さて、毎朝決まってやっている作業③…

朝のルーチン作業②☆食洗機の食器片付けと炊飯準備

※写真データ消失に伴い過去記事を一部編集し再公開したものになります。 おはようございます。 朝のルーチン作業②です 朝一はモップ掛けでそのあとの作業です。 meisomama.hatenadiary.jp 朝はなるべく直ぐに作業に取り掛かれるように、基本的に前夜にはこの…

子供との準備が楽しい♪おうちハロウィンパーティ☆

共働きの我が家は家族でゆっくりできるのは週末だけなので、お誕生日含め、イベントのパーティは前倒しでやることが多いです。 本当は当日が一番いいと思うのですが、少ない家族なのでみんな一緒にを重視しています。 そういう理由で、ハロウィンパーティも…

食材が限られた日の晩御飯。水曜日の夕食と作り置き☆

おはようございます。 昨日の夜は寒気が酷く、なかなか寝付けませんでした(;´・ω・) 仕事に家事に子育て。熱が出たら悲惨です! ダウンベストを着て、肩を温めて改めて布団に入りました。 肩の温めははあずきの香りが癒しになる、こちらを使用。 あずきのチカ…

パルシステム注文し忘れました…。火曜日の夕食と翌日の準備☆

今日は冷たい雨…。 ついに風邪をひいたようで、咳が止まりません(;´・ω・) 家族に移さないようにしなければ…。 皆様もお気を付けください。 さて、火曜日の朝作業と夕食のまとめです。 朝は人参と玉ねぎのカットだけでした。 あとは夕食用に、冷凍保存してあっ…

1年ぶりのサツマイモご飯!月曜日の夕食と作り置き☆

おはようございます。 穏やかな朝にホッとしています。 さて、昨日の朝は久しぶりにサツマイモご飯を作りました。 参考にしたレシピは以下です。 www.kikkoman.co.jp 炊飯器ではなく、活力鍋で作りました。 meisomama.hatenadiary.jp 分量通りに作ったのです…

台風が心配で落ち着かない日曜日でした&夕食と作り置き☆

こんにちは。 皆さま台風の影響は大丈夫ですか? 私の住んでいる場所は、夜中に目覚めることもなく、気付かないうちに去ってくれたようです。 通勤電車も多少ダイヤ乱れはあるものの動いてはいたので、大きな混乱もなく出勤できました。 でも、こういう時に…

インスタント味噌汁を子供に教える!金曜日の夕食と肉の下処理☆

おはようございます。 今日も全国的に雨ですね。 台風も近づいているので心配です。 皆様も無理をせず、お気を付けください。 さて、昨日は作り置きがある程度残っていたので朝は肉の下処理だけです。 豚のロース肉に軽く調味料を揉み込み、冷凍保存しました…

メインは前日の残りです!木曜日の夕飯と作り置き☆

おはようございます。 今日も関東は生憎の天気…。 頭痛持ちなので、いつ爆発するのかビクビクです(-_-;) 今朝も若干怪しいので、肩を回して首回りも温めて。 PCからも早々に離れなければ! それでは本題。 昨日の朝は ・さつまいもの甘辛煮 ・白菜(カットし…

放置調理には向かなかった…。水曜日の夕飯と作り置き☆

おはようございます。 今朝はまた寒いですね…。 職場でも咳をしている人が増えてきました(;´・ω・) 体調を崩さないように気を付けていきたいですね。 今回の夕食はやや失敗バージョンです。 (朝は朝食の準備だけだったので夕食の準備のみです) 今まで、放置…

簡単_鶏胸肉の蒸し焼き!火曜日の夕食☆

昨日の朝は以下の準備をしておきました。 ・キャベツ蒸し カットキャベツが残っていたのでレンチンして、水で戻した乾燥ワカメと混ぜました。 ・梨(カット) またも息子の宿題対応に振り回されたので、夕飯で準備したのはメインだけ。 鶏胸肉の蒸し焼き?で…